Famiglia Pagano 1968

Da generazioni ci siamo dedicati con cura e dedizione alla produzione di vini di eccellenza, rispettando la terre e seguendo le tradizioni di una volta, con i loro tempi e i loro riti. La nostra esperienza e il nostro impegno si riflettono nei nostri vini, che rappresentano il frutto di un lavoro intenso e costante.

Taurasi DOCG

Colore rosso rubino intenso. Bouquet ampio che ricorda la frutta rossa, mora, prugna e ciliegia con note di spezie, tabacco, vaniglia e cacao. Al gusto giustamente tannico, caldo, equilibrato ed intenso con sensazioni di ciliegia nera e prugna. Si abbina a piatti di ragù, tartufo e funghi porcini. ma anche carni rosse speziate e formaggi a pasta dura.

Le Foglie Aglianico

Colore rosso rubino con naso di more, ciliegia, viola e fichi secchi. denso e morbido con finale equilibrato e tannini fini ed avvolgenti. Ideale con cacciagione, pollame e carni in genere.

Le Pietre Fiano

Colore giallo paglierino con profumo pulito. In bocca è sapido e fresco, ma arricchito da avvolgente calore con lungo e fragrante ricordo di agrumi, con notevole spessore del corpo e persistente. Perfetto tra gli 8°C ed i 10°C, su antipasti di mare, minestre e piatti a base di pesce.

I Ponti Falanghina

Colore giallo, con profumo varietale intenso di fiori di acacia, frutta tropicale, mele e freschi fiori di biancospino. al gusto è perfetto, saporito e bilanciato con ottima bevibilità. Vino dove si evince la freschezza e l’integrità. Perfeetto tra gli 8°C ed i 10°C, ideale su piatti di pesce in genere.

I Tufi Greco

Colore giallo che rivela al naso note olfattive di frutta tropicale, miele e fiori di ginestra. Con chiusura di mandorla amara, al palato è pulito e fresco ed ha un finale minerale bilanciato in modo armonico amaro e dolce. Servire molto fresco, ad una temperatura non superiore agli 8°C, da accompagnare a piatti di pesce.

I Campi- Campi Taurasini Irpinia Doc 2021

Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al Bouquet ampio fruttato come la ciliegia e note evolute di cuoio. Al gusto deciso, morbido, caldo, leggermente tannico con buona freschezza che pulisce la bocca. Si abbina carne suina e formaggi pecorino di media stagionatura
Temperatura di servizio 18°C

I Portali Irpinia Rosato

Di colore rosa cipria con un aroma di rosa canina, pesca. Al gusto fresco, inteso, sapido. Esaltante al retrogusto note di pesca. Si abbina con antipasti all’italiana a base di salumi, formaggi freschi o poco stagionati ed ai primi piatti con salsa delicata.
Temperatura di servizio 12°C-14 °c

I Venti Coda di Volpe Doc Irpinia

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati tipici della varietà coda di volpe. Sentori di frutta come pesca gialla, intensi e persistenti. Al gusto deciso dove la mineralità, tipica del vitigno si accoppia al retrogusto di note fruttato e balsamico. Si abbina a risotti, primi piatti a base di salse leggere e carni bianche
Temperatura di servizio 12°C-14 °c

Mefite- Greco di Tufo Riserva DOCG

Di colore giallo con riflessi dorati, paglierino con sentori di frutta matura, fiori gialli, note balsamiche. Al gusto secco molto deciso, acido, corposo con retrogusto fine e persistente. Appena 3000 bottiglie. Si abbina piatti elaborati di pesce nobili, zuppe di verdure, carni bianche, formaggi freschi e stagionati
Temperatura di servizio 12°C-14 °c